Igualque en el caso de la fideuá con salchichas de hoy, esta receta también es con carne. El cordero es una de las que más sabor tienen y les da a los fideos un gusto difícilmente igualable. Y, además de esta fideua con salchicas fácil, os voy a dejar por aquí los enlaces directos a otras recetas de pasta y recetas con carne de cerdo
Enun fondo de aceite caliente fríe las tiras de pimiento rojo y luego reserva. En el mismo aceite sofríe las verduras hasta que se pochen. Paso 2. Añade la zanahoria cortada en rodajas y las especias. Corta los champiñones por la mitad y agregalos al sofrito junto con la carne. Remueve y sigue sofriendo hasta que la carne cambie de color.
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